Am Anfang von jeder Woche wird von unserer Hauswirtschaftskraft gemeinsam mit den Jugendlichen für die ganze Woche eingekauft. Dabei wird alles für den täglichen Bedarf, für das Frühstück, das Mittagessen aber auch für die Gerichte fürs Abendessen eingekauft.
Jede*r Bewohner*In kocht einmal die Woche. Hierfür wird ein Rezept ausgesucht und die Lebensmittel dafür eingekauft.
Natürlich können auch Wünsche auf die Einkaufsliste geschrieben werden. Auch auf Ernährungsstile und Unverträglichkeiten wird geachtet.
Hier seht ihr die gemeinschaftliche Küche unsere Wohngruppe. Sie wird von allen Bewohner*innen benutzt und steht jederzeit frei zur Verfügung.
Dank unsere tollen Hauswirtschafts-Expertin läuft es hier auch immer top! Außerdem kauft diese einmal die Woche groß alle Lebensmittel usw. für die ganze Woche ein.
Jede*r Jugendliche kocht hier einmal die Woche mit Unterstützung für die ganze Gruppe. Dazu gehört das Zubereiten des Essens und das Aufräumen der Küche.
Wer gerne kocht, backt oder sich sonst gerne in der Küche und mit Lebensmitteln beschäftigt, kann das hier jederzeit machen.
In der Wohngruppe essen wir zweimal am Tag alle zusammen. Das heißt alle Bewohner*innen und Betreuenden treffen sich zu einem festen Zeitpunkt.
Außerhalb der Schulferien frühstückt jede*r individuell für sich, da nicht alle zur selben Zeit los zu ihrer Tagesbeschäftigung müssen. In den Ferien oder am Wochenende (um 11 Uhr) frühstücken wir jeden Morgen gemeinsam. Außer jemand geht einer Ausbildung/Job/Praktikum oder ähnlichem nach.
Das Mittagessen startet um 14 Uhr und wird von allen Bewohner*innen gemeinsam vorbereitet.
Das Abendessen gibt es um 18 Uhr und wird immer von einer*m Jugendlichen mit Unterstützung für die ganze Gruppe vorbereitet.
Insiderwissen: wir haben den Deal, dass wir bei jeder Mahlzeit mindestens 30 Minuten zusammen sitzen